Exvina Vinaigre de Xeres au Pedro Ximenez (El Majuelo) 6 bouteilles


Ce vinaigre de Xeres provient du rouge de Oloroso produit a partir du cepage Pedro Ximenes, doux et riche en sucre. Le est vieilli de facon traditionnelle dans des futs de chene, il a 3 d'age avant acetification. Il sera conserve pendant encore 2 minimum (vinaigre en classification reserve).Ce tres concentre, qui presente une belle couleur acajou, aromatique, avec saveur douce, aux aromes de raisin mur, d'abricot et de fruits rouges.Il

 

71.8EUR Détails / Commande

Lustau Amontillado Escuadrilla


Lustau nous presente ce xeres sec de qualite indeniable, eleve sous voile « flor », une couche de levure qui cree pellicule sur la surface du vin, et protege et transforme le pendant ses annees d'elevage, sera ensuite soumis a plusieurs oxydatif.

 

21.65EUR Détails / Commande

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS


Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS est un vin doux elabore par la cave a El puerto de Santa Maria, de la A.O. Jerez Xeres Sherry. un avec les raisins Ximenez qui sont laisser au soleille pour passerillage, ils ensuite presses et la fermentation paralyses l´addition d'alcool du pur. Vieillis pendant plus de 30 ans en futs de chene, suivant le systeme de Soleras. Sa solera a ete fondee en 1902 et fait partie depuis des annees de

 

68.9EUR Détails / Commande

Exvina Vinaigre de Xeres au Pedro Ximenez (El Majuelo) 3 bouteilles


Ce vinaigre de Xeres provient du rouge de Oloroso produit a partir du cepage Pedro Ximenes, doux et riche en sucre. Le est vieilli de facon traditionnelle dans des futs de chene, il a 3 d'age avant acetification. Il sera conserve pendant encore 2 minimum (vinaigre en classification reserve).Ce tres concentre, qui presente une belle couleur acajou, aromatique, avec saveur douce, aux aromes de raisin mur, d'abricot et de fruits rouges.Il

 

37.45EUR Détails / Commande

Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia. 50 cl.


Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia est un vin elabore par les Bodegas Lustau, situees a Jerez de la Frontera, D.O. Xeres Sherry.   fondee Jose Ruiz Berdejo i Veyan en 1896, a evolue depuis ses debuts en tant que magasinier jusqu'a etre aujourd'hui proprietaire de 3 exploitations viticoles dans differentes villes du Marco de Jerez, de la Puerto de Santa Maria et Sanlucar de Barrameda. possede deux vignobles le de la Vina

 

23.95EUR Détails / Commande

Williams & Humbert Dry Sack Medium


Dry Sack Medium est un vin de liqueur elabore par Bodegas Williams & Humbert a Jerez de la Frontera (Cadiz), au sein de la D.O. Xeres Sherry. L'histoire de & commenca il y a pres de 130 ans. Fondee en 1877 Alexander et Arthur Humbert. Ils participerent a la creation de l'Appellation d'Origine Brandy, et aujourd'hui, l’exploitation viticole reconnue l'un des producteurs les plus prestigieux au monde. Les & sont situees dans le triangle

 

10.5EUR Détails / Commande

Bodega Lustau Pedro Ximenez San Emilio Xeres Tres doux 12 ans Bouteille


Un sherry doux issu du cepage espagnol Pedro Ximenez, cultive en Andalousie. Une fois recoltes, les raisins sont laisses pour secher au soleil, ce qui concentre tout leur sucre. fermentation partielle du mout est ensuite realisee en cave, puis un vieillissement oxydatif en tonneaux de chene americain.Il eleve en fut selon le principe de Solera, ce signifie que chaque millesime enrichi un assemblage des millesimes precedents sans

 

32EUR Détails / Commande

Valdespino Moscatel Viejisimo Toneles 37,5 cl. (3 8)


Le Valdespino Moscatel Viejisimo Toneles est un vin de Muscat, elabore par Bodegas dans la DO Jerez Xeres Sherry, suivant la methode traditionnelle de « criaderas et soleras ». a origines tres anciennes. Le premier membre de la famille s’etant consacre a la vitiviniculture etait contemporain du roi castillan Alphonse X le Sage, au XIIIe siecle. De nos jours, appartient au Groupe Estevez Valdespino. C’est un domaine de reference

 

185.4EUR Détails / Commande

Equipo Navazos Niepoort 2020


Navazos Niepoort est un vin blanc tres special.  Ce produit par l'equipe Navazos, celebre pour leurs projets de recuperation et de commercialisation de vieux vins de Xeres, et partenariat avec Dirk Niepoort, un vigneron portugais de renom. un vin blanc fabrique a partir du cepage  Palomino Fino, il fermente en barrique et vieilli en fut 4 5 mois sous un voile de fleurs. Cette methode de developpement historique a ete utilisee

 

19.4EUR Détails / Commande

Lustau Oloroso Don Nuno


Don Nuno est un xeres oloroso Premium elabore par Bodegas Lustau, l'une des caves les plus anciennes de Jerez. Nous sommes en presences d'un sec, avec moins de 8 grammes de sucre residuel litre, vieilli plusieurs annees grace au systeme de soleras et de criaderas. Avec annees, l'elevage biologique sous voile de fleur a laisse place a un oxydatif. Comme son nom l'indique (en espagnol, « oloroso » signifie « odorant ») Oloroso

 

22.1EUR Détails / Commande

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