Marques del Real Tesoro Pedro Ximenez
Marques del Real Tesoro Pedro Ximenez est un vin doux elabore par la cave avec le cepage pedro ximenez sous la D.O. Jerez Xeres Sherry , a Cadix, en Espagne. Apres la recolte, les raisins de la variete Ximenez lesquels le passent le processus appele « asoleo » qui consiste a exposer grappes au soleil, afin de secher naturellement baies concentrees en sucre et en saveur, et de faire evaporer le liquide, obtenant ainsi des mouts